Πεντανόστιμα ολόκληρα καλαμάρια Καλιφόρνιας, μικρά και τρυφερά, φυλαγμένα μέσα σε μια νόστιμη άlμη ενισχυμένη με το μελάνι και το ζουμί του καλαμαριού. Διατηρούν όλη τη θαλασσινή ένταση και την άλμη/αίσθηση του ολόφρεσκου καλαμαριού από τα βάθη του ωκεανού.