4 συσκευασίες θαλασσσομπουκιές σε χυμό Flokos Ανάμεικτα θαλασσινά
500 γρ. πατάτα βραστή τριμμένη
2 κρεμμυδάκια
1 κούπα μυρωδικά
1 αβγό
3-4 κ.σ. αλεύρι
Λάδι για τηγάνισμα
Αλάτι και πιπέρι
Για το σερβίρισμα
Χυμός λεμονιού
Μαγιονέζα
Εκτέλεση
Θα χρησιμοποιήσουμε ένα μεγάλο μπολ για να ετοιμάσουμε το μείγμα. Βάζουμε τις θαλασσομπουκιές. Κόβουμε τα κρεμμυδάκια, τα μυρωδικά, προσθέτουμε την βρασμένη πατάτα, το αβγό, αλάτι, πιπέρι, αλεύρι και ανακατεύουμε.
Βρέχουμε τα χέρια μας και πλάθουμε σε κεφτέδες. Σε ένα τηγάνι βάζουμε αρκετό λάδι και αφήνουμε να κάψει. Βάζουμε τους κεφτέδες σε δόσεις και ψήνουμε για 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά. Σερβίρουμε με χυμό λεμονιού και μαγιονέζα στο πλάι
